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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

6 Feb, 2024
Gli Ngt che non sembrano interessare i cantori e i difensori del Made in Italy autoctono
Domani  è atteso il voto del Parlamento europeo che potrebbe cancellare etichettatura, tracciabilità e valutazione del rischio per i nuovi Ogm e per la Coalizione Italia Libera da OGM, questo contaminerà l’agricoltura e toglierà ai consumatori il diritto di scegliere. Slow Food, sottolinea che  il tutto avviene «Mentre  una protesta degli agricoltori viene ampiamente strumentalizzata dalle principali organizzazioni di categoria, che stanno per somministrare ai loro associati la pillola avvelenata delle Ngt facendola passare per una medicina utile contro i problemi di un modello agricolo inten…

6 Feb, 2024
Legambiente Agricoltura: ambientalisti e contadini facciano fronte comune contro la crisi climatica
Gli agricoltori d’Europa sono scesi in strada. Le loro proteste hanno fatto il giro del mondo. Un’ondata di dissenso legato a doppio filo a una congiuntura economica che sempre di più mette a dura prova la sopravvivenza di migliaia di aziende Agricole  . Un momento assai complesso per le istituzioni europee ,che si trovano a dover arginare un movimento dal basso che si sta allargando a macchia d’olio anche nel nostro paese  e che rischia di vanificare gli sforzi fatti sul fronte ambientale negli ultimi decenni, semplificando pericolosamente una crisi niente affatto legata a European Green Dea…

5 Feb, 2024
Legambiente sulle proteste dei trattori: «Il vero problema è il basso reddito»
In questi giorni caldi di protesta del mondo agricolo, Legambiente risponde ai tanti agricoltori scesi per le strade d’Italia e al Governo Meloni difendendo il Green Deal europeo e indicando gli interventi chiave da mettere in campo per aiutare gli operatori agricoli in grave difficoltà economica e per accelerare la transizione ecologica dell’agricoltura. L’auspicio del Cigno Verde è che «Si imbocchi la strada del dialogo, avendo ben chiaro che per un’agricoltura sostenibile e innovativa la bussola è rappresentata proprio dal Green Deal europeo e dal suo percorso di decarbonizzazione, senza i…

5 Feb, 2024
Si tratta della calamaria di Malinverni, rara felce acquatica che dopo aver perso il 90% della popolazione è stata riportata nel Parco lombardo della Valle del Ticino
L’ormai rara felce acquatica calamaria di Malinverni (Isoëtes malinverniana) è una delle piante italiane più a rischio d’estinzione. Vive su questo pianeta dall’era mesozoica – compresa tra 250 e 65 milioni di anni fa – eppure negli ultimi vent’anni ha perso il 90% delle popolazioni. Il suo areale si estende tra Piemonte e Lombardia (province di Vercelli, Novara e Pavia), dove cresce in canali e rogge che alimentano di acqua le risaie di questa porzione di Pianura Padana occidentale: non a caso tra le cause del suo declino vi sono il mutamento delle pratiche agricole legate alla risicoltura e…

5 Feb, 2024
Un Green and Social Deal per battere le destre e per un’agricoltura e un’industria più giuste e pulite
Il 98,8% dei 311 rappresentanti dei 30 partiti Verdi europei riuniti a Lione ha approvato il manifesto comune dell’European Green Party, “Courage to Change”, per la campagna elettorale delle europee e la prossima legislatura del Parlamento Europeo.  I Verdi europei si sono dati 11 priorità  e la 12esima priorità, verrà scelta dai cittadini. A dicembre e gennaio una campagna di crowdsourcing ha raccolto 5.500 suggerimenti da tutta Europa e dopo il Congresso si è aperta la votazione online dell’European Citizens’ Choice. Fino al 24 aprile i cittadini potranno votare la loro preferita tra 10 opz…

2 Feb, 2024
L’80% dei finanziamenti Pac va al 20% degli imprenditori agricoli e premia l’agricoltura intensiva
La protesta degli agricoltori ormai dilaga in tutta Europa e Slow Food Italia evidenzia che «Purtroppo, in base a un copione che va in scena quotidianamente su molti fronti, una protesta che esprime disagio profondo viene banalizzata, ricondotta a scontro fra contadini e ambientalisti, fra contadini e Unione Europea, cavalcata e strumentalizzata da chi cercherà di trarne vantaggi elettorali o tutela di interessi privati. Una polarizzazione che impedisce di comprendere, e tanto meno risolvere, i problemi, e che anzi, li peggiora, esacerbando le tensioni». L’associazione fa notare una contraddi…

2 Feb, 2024
Azione contro la Fame: c’è cibo per tutti, ma bisogna ripensare i sistemi produttivi e alimentari e distribuire equamente le risorse
Mentre i trattori dei contadini europei rumoreggiano e assediano le ricche città satolle di generi alimentari a basso prezzo grazie a sussidi e politiche di mercato neoliberiste, per Azione contro la Fame la Giornata nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare – che ricorre in Italia il 5 febbraio - è un’occasione per riflettere sul grande paradosso dell’era attuale: «Nel mondo abbiamo cibo a sufficienza per tutti, eppure 783 milioni di persone soffrono la fame. (SOFI 2023). Un’ingiustizia tanto più inaccettabile se si pensa che il cibo perso e sprecato ogni anno a livello globale po…

2 Feb, 2024
Qu Dongyu ha ringraziato l’Italia anche per i progetti congiunti di mitigazione e adattamento climatico
Il direttore generale della Fao, Qu Dongyu, è intervenuto al Vertice Italia-Africa: un ponte per la crescita comune, che si è tenuto il 28-29 gennaio al Senato a Roma e ha detto che «La transizione verso sistemi agroalimentari più efficienti, inclusivi, resilienti e sostenibili in Africa può aumentare la produttività agricola media di due o tre volte e incentivare il rinnovamento e lo sviluppo rurale, ha dichiarato». Nel suo discorso, Qu ha sottolineato che «I sistemi agroalimentari sono la spina dorsale dell'Africa e forniscono il 62% dei mezzi di sussistenza». Pur elogiando i numerosi punti…